Menu Đóng

Tư vấn vàng khi mở quán bún bò Huế

Bún bò Huế là đặc sản tại Huế nhưng hương vị của nó khiến cho người ăn cảm thấy thích thú và mong muốn được thưởng thức hương vị ấy ở nơi mình đang sống. Chính vì những nhu cầu như vậy mà các quán bún bò Huế mọc lên rất nhiều. Làm cách nào để mở quán bún bò Huế một cách chuẩn nhất để đem lại lợi nhuận cho nhà hàng mình đây. Bếp 36 thiết kế bếp nhà hàng cho bạn để bạn có được căn bếp như ý và những điều kiện khác để khởi nghiệp
Vốn
– Vốn là điều kiện tiên quyết tạo nên một nhà hàng. Vốn ít thì mở quán nhỏ còn vốn lớn thì mở nhà hàng quy mô với địa điểm thuận lợi hơn.

vondautu
+ Tiền đặt cọc thuê mặt bằng và tiền thuê mặt bằng tháng đầu tiên.
+ Chi phí sửa chữa mặt bằng và mua sắm bàn ghế, dụng cụ và trang trí quán.
+ Dự phòng chi phí hoạt động cho 3 tháng đầu tiên

– Con người là điều kiện để làm nên nhà hàng thành công cho bếp nhà hàng

tuyennhanvien

+ Tuyển người: Nếu ban đầu bạn mới mở thì bạn có thể hạn chế được việc tuyển người. Chỉ tuyển người nào là thật cần thiết. Bạn có thể tuyển thêm quản lý hoặc là đầu bếp nếu bạn không biết quá nhiều về mặt nấu nướng. Nhưng như vậy không có nghĩa là bạn không biết chút gì về nó. Bạn cũng phải hiểu về nó.

– Pháp lý: Bạn có thể đến phường, xã nơi bạn dự định mở quán để đăng ký giấy phép kinh doanh. Với hình thức cơ sở kinh doanh bạn sẽ đóng thuế khoán (Cơ quan thuế sẽ đến thu)

– Tận dụng lợi thế của mình

+ Nếu bạn có năng khiếu về nấu ăn thì việc kinh doanh quán bún bò Huế sẽ gặp nhiều thuận lợi. Việc thuê đầu bếp nấu bún bò Huế, cần phải kỹ lưỡng, vì nó quyết định sự thành bại của bạn.

Lập kế hoạch kinh doanh:

lap-ke-hoach-kinh-doanh-hoan-hao

– Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh tại khu vực mình sắp kinh doanh.
– Bạn cần xác định về thời gian bán. Nên tập trung kinh doanh 01 món bún bò Huế thì tốt nhất.
– Lên kế hoạch về marketing
– Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, lợi nhuận cho từng tháng, dự trù kinh doanh lỗ trong 3 tháng đầu tiên.
– Phải có tiền chi phí cho 3 tháng đầu tiên khi mở

Kiến thức, kỹ năng chuyên môn

– Bạn nên am hiểu về ẩm thực, đặc biệt nghiên cứu kỹ về món bún bò Huế;
– Cách nấu Bún bò Huế đòi hỏi nhiều công đoạn và có những bí quyết để nấu một nồi Bún bò Huế thơm ngon, mang đậm hương vị Huế.
– Nấu nước lèo là công đoạn quan trọng nhất, gần như quyết định nhiều nhất để có 1 tô Bún bò Huế thơm ngon. Đó chính là phải có nồi nấu phở điện.

Nồi hầm xương 70 lít
Nồi hầm xương 70 lít

– Bạn tạo nên cho nhà hàng mình một hương vị riêng nhưng không làm mất đi cái chính của món bún bò Huế.
– Học hỏi những người đi trước để có được những hữu ích cho bản thân của mình.

Qua đây bạn cũng thấy được thiết bị bếp nhà hàng bún bò Huế cần nhất là những gì. Chúc bạn mở thành công được quán bún bò Huế với tư vấn mở nhà hàng quán ăn này của bếp 36

 

1 Comment

  1. Đỗ Thiện Nhân

    Mình đã đọc qua bài viết và nhờ tư vấn thêm bên bếp 36 mình đã có được một căn bếp quán bún bò Huế đẹp và gọn gàng nhất có thể. MÌnh thấy bên bạn làm việc rất chuyên nghiệp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

X